“大家先把餃子皮放在手里，然后把餃子餡放進(jìn)去，再把皮像這樣對(duì)折?！贝汗?jié)期間，毛里塔尼亞努瓦克肖特大學(xué)孔子學(xué)院出現(xiàn)了令人暖心的一幕，電建港航公司毛塔經(jīng)理部青年志愿者和毛塔高校的師生們?cè)诮淌议_展“歡樂中國(guó)年”文化活動(dòng)，共慶中國(guó)新年。

從和面、搟皮兒到包餃子，每個(gè)環(huán)節(jié)港航志愿者都為大家做了詳盡的示范。學(xué)生們迫不及待地自己動(dòng)手包起來(lái)。在“中國(guó)老師們”手把手地悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們包的餃子越來(lái)越多、模樣越來(lái)越好，雖然形態(tài)各異，但都是大家齊心協(xié)力的成果。大家邊包邊聊，志愿者還給學(xué)生們講起了貼春聯(lián)、貼窗花、貼門神、掛燈籠等春節(jié)民俗。一陣忙碌之后，一鍋鍋水餃新鮮出爐，大家品嘗著自己親手包出的餃子都大贊好吃?！昂痛蠹乙黄鹱鲋袊?guó)美食，我感到特別幸福。剛剛我跟家人朋友們分享了包餃子的照片，他們都回復(fù)說(shuō)非常想體驗(yàn)。”孔院中文專業(yè)學(xué)生卡迪亞開心地說(shuō)。

“今年是我第一年到毛塔工作，不僅有機(jī)會(huì)充分領(lǐng)略到毛塔的風(fēng)土人情，欣賞到撒哈拉沙漠絢爛的日出和大西洋壯美的日落，也感受到毛塔人民的真誠(chéng)、熱情和友善，中華文化讓兩國(guó)民眾有了心靈的共鳴，‘一帶一路’建設(shè)更將兩國(guó)緊緊地連在一起，能貢獻(xiàn)自己的一份力量，我感到很自豪。”參與本次志愿服務(wù)的青年員工王微峰說(shuō)到。

孔院學(xué)生們紛紛表示，春節(jié)是中國(guó)最重要的節(jié)日，充滿著美好的寓意和歡樂的氛圍，通過親自體驗(yàn)中國(guó)飲食文化以及參與一系列歡快喜慶的慶?；顒?dòng)，感受到了中國(guó)節(jié)日文化中溫馨、團(tuán)圓的氣氛，增加了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解，大家都對(duì)下一次中華文化活動(dòng)的到來(lái)充滿期待。